Proteinler ve karbonhidratlar aynı anda alınmamalımı?

[Geleceğin Olympia'sı 125]

İlk defa böyle birşey duydum sizlere de sormak istedim. Protein ve karbonhidratı ayrı ayrı mı almalıyız ?

[Asaletim 622]

İnsülini yavaş zıplatmak için önce protein sonra karbonhidrat yenmeli diye biliyorum , ama Bulktaysan antrenmandan sonraki öğün ilk carb yiyebilirsin.

https://youtu.be/L-qkAL2DN44

[Geleceğin Olympia'sı 125]

Asaletim, Bir saat önce yazdı:

İnsülini yavaş zıplatmak için önce protein sonra karbonhidrat yenmeli diye biliyorum , ama Bulktaysan antrenmandan sonraki öğün ilk carb yiyebilirsin.

https://youtu.be/L-qkAL2DN44

Bana da ilk karbonhidrat sonra protein denildi

[Asaletim 622]

Geleceğin Olympia'sı, 29 dakika önce yazdı:

Bana da ilk karbonhidrat sonra protein denildi

@metinavhocamız daha iyi bilir

[metinav 4.954]

Asaletim, 13 dakika önce yazdı:

@metinavhocamız daha iyi bilir

Estağfirullah.

Arkadaşlar definasyon yapanlar dışında beslenme konusunda böyle bir ayrım yapmayı ben kendi adıma abes buluyorum.Doğada hiç bir canlıda böyle protein karbo yağ ayrımı yok.Organizmanın tamamı besindir ve ayrılmadan tüketilir.Özel durumlar olmadıkça sporcuların sadece kötü gıdalardan uzak durması yeterlidir.

Tabiki metabolizma hızına, çevre şartlarına, yaşam standartlarının durumuna ve genetik faktörlere göre kişilerin uygun olan beslenme şeklini tercih etmeleri faydalıdır.

Metabolizması hızlı olan ve kilo alamayan insülin duyarsızlığı veya yetersizliği bulunan bireylerin hızlı ve bol karbonhidrat tüketmeleri gerekir.Burada esas nokta insülinin direnç geliştirmesinin önünene geçebilmek için, hızla salınmasını önleyecek gıdaların seçimi olmalıdır.Tabi öncesinde bir süre düşük insülin seviyesini sağlayacak beslenme uygulamasıyla direnci kırmak duyarsızlığı gidermek lazım.

Metabolizması yavaş ve fazla insülin sentezleyen kişilerin karbonhidratı azaltması ve onun yerine proteini yağı arttırması, ayriyeten kas hücrelerinin insülin hassasiyetini arttıracak şekilde spor antrenman ve diğer desteklerle günlük yaşam planı oluşturmaları elzemdir.

Karbonhidratlar insülini %100, proteinler % 50, yağlar % 0 arttırırlar.Karbonhidratların da içinde insülini arttırma sürelerine göre bir ayrım vardır.Buna gi (glisemik indeks) değeri diyoruz.

Gi değeri çok yüksek olan karbonhidratlar sindirimi kısa sürdüğünden neredyse karaciğerde işlem görmeden yüksek insülinle hemen en yakın yere (karaciğer-göbek-basen ve depolanması istenmeyen iç organlar) depolanır, yığılır.Normalde glikojenin de bir taşınma sıralaması vardır, eğer her hangi bir bozukluk mevcut değilse.Kas glikojen depoları dolduktan sonra önce karaciğere sonra yağ hücrelerine fazla kaloriler doldurulur.Maalesef günümüz beslenme sisteminde ve genetiği bozuk işlenmiş gıdalarda böyle bir seçicilik kalmamış gibidir.Özellikle fruktozların işlenmesi ve kullanımı konusunda karaciğer çok zorlanmakta, ve tabiri caizse uğraşmak istemeyip kenara köşeye stok yapmaktadır.Genelde yüksek fruktozun direkt yağa dönüştürüldüğü literatürde geçer...

Sonuç olarak glikojen depolarımızın tamamen boş olması dışında çok yüksek gi değerli gıdaları hayatımızdan çıkarmalıyız.Ektomorflar karb ağırlıklı, endolar da protein ağırlıklı, fakat ikisinin bir arada olduğu doğal beslenmeyi tercih etmeleri gerekir.Hiç bir doğal gıda da sırf protein veya sırf karbonhidrat ayrımı yok.Hepsinden gerektiği kadar dengeli bir şekilde alınmalı.Bırada dikkat edilecek husus yağa dönüşmeyen veya insülinin pik yaptırmayan temiz gıdaların seçimidir.Zaten protein ve karbonhidratlar birlikte hücrelere taşınıyor normalde ve birbirlerine ihtiyaçları var.Konunun çok fazla detayı var veyazmayla bitmez  

Sağlık dolu günler.