Japonların antioksidan tüketiminin sağlıklı yaşamına etkisi nedir?

[jasyak 14]

Selamlar x’de takip ettiğim fitness/welness üzerine makaleler paylaşan bi sayfadan gördüğüm bir paylaşımda Japonların antioksidan takviyelerinden ziyade özellikle aklımda kalan kapya biberi tüketiminin uzun ömre ve sağlıklı yaşamlarında daha çok etkili olduğuyla ilgili bir paylaşımını okumuştum.

@metinav @Diver @Bay-T @rastlantisal @heisenbergg @SERKO

Bunların nasıl tüketilmesi hakkında bilgi de veriyordu makaleyi bulduğumda paylaşacağım.

SORULARIM:

1. Hocalarım bu tür besinlerin ne kadar tüketilmesi gerekir?
2. Günde özellikle kapya biberi bu konuda gerçekten etkili midir?
3. Örnek olarak günde 300-400 gr kapya biberi veya yüksek antioksidanlı besinlerin tüketimi yeterli midir?

Tüm cevaplar için teşekkürler.

[onlytrenbolone 183]

Adamlar pilav ve deniz mahsulleri ile bence böyle sağlıklı kalıyorlar  

şunun güzelliğine bak  HELVA GİBİ KOBE ETİ  

[Diver 1.731]

onlytrenbolone, 21 dakika önce yazdı:

Adamlar pilav ve deniz mahsulleri ile bence böyle sağlıklı kalıyorlar  

şunun güzelliğine bak  HELVA GİBİ KOBE ETİ  

• Artı olarak sebzeleri bizim gibi aşırı pişirmiyorlar.
• Çok kaliteli bitki çayları var.

Kesinlikle tıka basa yemiyorlar...

[jasyak 14]

onlytrenbolone, Bir saat önce yazdı:

Adamlar pilav ve deniz mahsulleri ile bence böyle sağlıklı kalıyorlar  

şunun güzelliğine bak  HELVA GİBİ KOBE ETİ  

ikigai diye bi kitap okumuştum bunların uzun ömürlerinin sırlarına ve stressiz yaşamlarına dair. her gün şöyle a kalite beslenilse ne stres kalır ne tasa 😂

Diver, 49 dakika önce yazdı:

Artı olarak sebzeleri bizim gibi aşırı pişirmiyorlar.

besin değerlerini düşürüyor değil mi hocam

[heisenbergg 95]

Merhaba hocam, uzun zamandır benim de aynı şekilde Japon kültürü ve sağlıklı yaşamları gündemdeydi. Kapya biberi beta-karoten olsun zengin lif ve antioksidan içeriği olsun ve MUAZZAM c vitamini profili olsun bildiğiniz sihirli bir gıdadır ancak Japonların sihirli sadece bu kapya biberi ile olmuyor Japon kültüründe turşulamalar olsun, deniz ürünleri ve deniz bitkilerinin tüketimi olsun bunlar ikliminden ötürü aşırı önemlidir ve genellikle tarım gibi ekonomiye uyumlu bir ülke olmadığı için sınırlı kaynaklara ve o bölgede yetişen bitki/yiyeceklere adapte olmuşlardır.

Sadece antioksidan profili Kapya biberindeki bu mucizevi etkiyi açıklamaya yetmez aynı şekilde Balık, brokoli, tatlı patates ve havuç gibi antioksidanlar tarafınca zengin besinler de bunlara cila sürer. Kişinin antioksidan profiline herhangi bir şekilde “sınırlama” getirmesi bence saçma zaten potansiyel olarak her şeyin fazlası vücutta toksik olacağı ve homeöstaziyi sağlamak için vücuttan dışarı atılacağından ötürü işlenemeyen kısmının sebze başına 70-80 gram gibi bir tüketim çok iyi olur üstelik bu sebze seçimini çeşitlendirmek ve yanına fermente edilmiş ya da turşulanmış gıdalar ile tüketmek sağlık bombası olur 😂

[jasyak 14]

heisenbergg, 30 dakika önce yazdı:

Merhaba hocam, uzun zamandır benim de aynı şekilde Japon kültürü ve sağlıklı yaşamları gündemdeydi. Kapya biberi beta-karoten olsun zengin lif ve antioksidan içeriği olsun ve MUAZZAM c vitamini profili olsun bildiğiniz sihirli bir gıdadır ancak Japonların sihirli sadece bu kapya biberi ile olmuyor Japon kültüründe turşulamalar olsun, deniz ürünleri ve deniz bitkilerinin tüketimi olsun bunlar ikliminden ötürü aşırı önemlidir ve genellikle tarım gibi ekonomiye uyumlu bir ülke olmadığı için sınırlı kaynaklara ve o bölgede yetişen bitki/yiyeceklere adapte olmuşlardır.

Sadece antioksidan profili Kapya biberindeki bu mucizevi etkiyi açıklamaya yetmez aynı şekilde Balık, brokoli, tatlı patates ve havuç gibi antioksidanlar tarafınca zengin besinler de bunlara cila sürer. Kişinin antioksidan profiline herhangi bir şekilde “sınırlama” getirmesi bence saçma zaten potansiyel olarak her şeyin fazlası vücutta toksik olacağı ve homeöstaziyi sağlamak için vücuttan dışarı atılacağından ötürü işlenemeyen kısmının sebze başına 70-80 gram gibi bir tüketim çok iyi olur üstelik bu sebze seçimini çeşitlendirmek ve yanına fermente edilmiş ya da turşulanmış gıdalar ile tüketmek sağlık bombası olur 😂

hocam çok teşekkürler. ben genelde 3-4 günlük toplu sebzeler alıp (kapya, göbek, salatalık, havuç, domates, fesleğen, lolorosso) öğün başına 300 gr gibi bi karışık salata hazırlıyorum buna üşenmeyip brokoli kuşkonmaz patlıcan ıspanak vs gibi pişirebileceğim şeyleri de eklersem yeterli olur diye düşünüyorum.

[heisenbergg 95]

jasyak, 37 dakika önce yazdı:

hocam çok teşekkürler. ben genelde 3-4 günlük toplu sebzeler alıp (kapya, göbek, salatalık, havuç, domates, fesleğen, lolorosso) öğün başına 300 gr gibi bi karışık salata hazırlıyorum buna üşenmeyip brokoli kuşkonmaz patlıcan ıspanak vs gibi pişirebileceğim şeyleri de eklersem yeterli olur diye düşünüyorum.

Kuşkonmaz bulunmaz bir nimettir ekleyin aşırı iyi nir tercih brokoli ile birlikte özellikle.

[alpinist16 9]

Bu işin sırrı deniz mahsülleri ve yeşil çayda yatıyor gibi geliyor bana 

[metinav 4.851]

jasyak, 17.10.2024 - 15:50 yazdı:

Selamlar x’de takip ettiğim fitness/welness üzerine makaleler paylaşan bi sayfadan gördüğüm bir paylaşımda Japonların antioksidan takviyelerinden ziyade özellikle aklımda kalan kapya biberi tüketiminin uzun ömre ve sağlıklı yaşamlarında daha çok etkili olduğuyla ilgili bir paylaşımını okumuştum.

@metinav @Diver @Bay-T @rastlantisal @heisenbergg @SERKO

Bunların nasıl tüketilmesi hakkında bilgi de veriyordu makaleyi bulduğumda paylaşacağım.

SORULARIM:

1. Hocalarım bu tür besinlerin ne kadar tüketilmesi gerekir?
2. Günde özellikle kapya biberi bu konuda gerçekten etkili midir?
3. Örnek olarak günde 300-400 gr kapya biberi veya yüksek antioksidanlı besinlerin tüketimi yeterli midir?

Tüm cevaplar için teşekkürler.

Bence masal ve atmasyon

Biber yedim domates yedim yaşlanmam durdu ömrüm uzadı hiç bir şekilde mantıklı değil...

Antioksidan dediğimiz işlevsel maddeler a dan z ye her gıdada bitkide toprakta canlıda bulunabiliyor...

Bu konularda bir anlam ifade etmesi için bilimsel çalışmalar yapılmalı ve makalelerde paylaşılmalı.Diğer türlü kocakarı dedikodusu ayarında olur...

Mesela yakın zamanda yaşlı fareler üzerinde interlökin 11 adındaki, bağışıklık hücrelerini aktive eden ve çevresel uyaranlara tepkiler üreten bir proteini baskılayıcı maddeler alınmasıyla kullanımı sonucu, yaşam süresinin farelerde % 25 daha fazla uzatıldığı anlaşılmış...

Bu proteini baskılayan seçici özelliği bulunan başlıca bitkisel maddeler tesbit edilmiş bolca paylaşımda var...Berberin, Resveratrol ve Quercetin...Bunlar il-11 'e seçici şekilde baskılama yapıyor...Diğer bir çok bitkide farklı antioksidan anti-inflamatuar madde de var ama, seçici olmadığı için istenen etkiyi oluşturmuyor, yetersiz kalıyor...

Kısacası bilimsel altyapısı olmalı ve etki yan etki durumu ile doz gibi nicelikleri belirlenmeli...

18 Ekim tarihinde metinav tarafından düzenlendi